Manifest

Relæ laver fokuseret, velsmagende mad uden dikkedarer.

Alt er skåret ind til benet uden andre rammer end de få, der hænger på væggene.

Enkel kvalitet er førsteprioritet, lækre detaljer følger lige efter.

Vi har valgt at være certificeret økologiske, fordi det er det hele værd.

Og vinene?
Vi håndplukker dem, naturligvis, I skænker dem.